Le Cinque Terre in Liguria sono famose per i suoi borghi pittoreschi, le escursioni impegnative tra i terrazzamenti coltivati a vigneti e la lunga tradizione culinaria con ricette che sono un mix di frutti di mare e di terra. Districare le mille proposte di una località turistica come le Cinque Terre non è facile. Per una pausa ristoratrice dopo una giornata di cammino è importante scegliere il posto giusto. Vi mostriamo alcuni ristoranti in ogni paese delle Cinque Terre, abbiamo fatto questa selezione considerando l’utilizzo di prodotti tipici e freschi, la storia di un luogo ma anche la sua posizione e vista mare, perché è importante rendere felice il palato, ma anche gli occhi.
A Piè de Mà
Un piccolo angolo di paradiso, semplice e fresco, A Pie ’de Ma’ è un ristorante e wine bar deliziosamente rustico a Riomaggiore, affacciato sul mare. L’atmosfera è romantica e rilassante e gli ospiti possono aspettarsi un servizio cordiale e buon cibo, come pasta fatta in casa e piatti di pesce e una vasta selezione di vini locali. Si possono anche gustare aperitivi guardando il tramonto dietro le scogliere. La vista è stupenda, una delle migliori delle Cinque Terre.
Rio Bistrot
La terrazza panoramica del locale che domina la Marina di Riomaggiore dà un particolare fascino al locale, finemente curato sia nella scelta degli arredi sia nell’offerta gastronomica, basata prima di tutto sul pescato sempre freschissimo, preparato in piatti che rivisitano le ricette della tradizione locale, ma in chiave creativa. Carta dei vini con referenze regionali, italiane e frances
Trattoria dal Billy
Situato nella parte alta del paese, alla fine del sentiero tra Riomaggiore e Manarola, la trattoria offre una stupenda vista sui terrazzamenti e il mare e il paese visto dall’alto. Il piatto da non perdere del ristorante è l’antipasto di mare, 12 portate alcune calde altre fredde, arricchite con le erbe aromatiche che racchiudono tutti i sapori delle Cinque Terre. La pasta fatta in casa e tirata al momento è sempre fresca come il pesce che l’accompagna. Consigliata la prenotazione.
Da Aristide
è il ristorante storico di Manarola, gestito da 3 generazioni di donne che lo stanno portando avanti con cura e innovazione. Sia bar che ristorante, Aristide è il primo incontro appena si esce dal tunnel della stazione. Non vanta di vista sul mare ma ha conquistato la piazza centrale del paese, circondata da casette colorate. Offre una vasta mappa di piatti italiani e locali, sempre diversi ma fatti con ingredienti freschissimi. Le colazioni servite al bar la mattina sono ricche e invitanti.
Nessun Dorma
con la migliore vista mare di Manarola, propone piatti semplici come bruschette, taglieri di carne e formaggi, insalate croccanti. Non proprio un ristorante, è perfetto per pranzi e aperitivi! Non è possibile prenotare in anticipo.
La Posada
Di recente nuova gestione, i titolari sono giovani e pieni di iniziativa e fanno una cucina tradizionale rivisitata, in cui accostano sapori non convenzionali, ma che funzionano. La parte interna del ristorante è chic e minimal ma molto accogliente, resa romantica da candele e splendidi fiori. L’esterno beneficia di una splendida vista “da cartolina” sul mare, con piccoli tavoli siti sotto grandi alberi di ulivo e limone.
Da Cecio
defilato dal centro di Corniglia, ha una terrazza che offre una vista bellissima sul paese. Cucina di pesce sempre freschissimo e specialità locali. Personale molto accogliente e ottimo rapporto qualità prezzo.
Belforte
Ristorante celebre in tutte le Cinque Terre stupisce i suoi ospiti per l’alta qualità e il gusto eccellente dei piatti serviti. Qui la posizione panoramica è top: avrete la possibilità di osservare il sole che scompare all’orizzonte, degustando il pesce fresco di Vernazza e sorseggiando del buon vino.
Gianni e Franzi
Ristorante storico di Vernazza dove si gusta la cucina della tradizione, come le acciughe ripiene e al limone, le trofie al pesto o il celebre tegame Vernazza, preparato con acciughe di Monterosso, patate, pomodori e gli aromi, tutto disposto a strati.
Da Miky
ristorante famigliare con terrazza sul mare, offre principalmente piatti della tradizione locale, tra pasta casereccia e pietanze di mare creative. Gli arredi sono eleganti con pietra a vista. Ampia carta dei vini tra cui scegliere. Per pit stop più informali si consiglia La Cantina di Miky, a pochi passi.
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