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Corso di pesto a Levanto

Pesto_course_Levanto

Quando? Tutti i giorni tranne il Martedi

Prezzo: €39/persona

Durata: 1 ora

Descrizione tour

Nel centro storico di Levanto, il “laboratorio del pesto” prepara, dal 1976, la salsa più antica e conosciuta al mondo. In questo laboratorio avrai la possibilità di imparare a preparare il pesto con le tue mani secondo la tradizione. Dopo aver assaggiato un bicchiere di spumante accompagnato da una bruschetta con olio extra vergine di oliva locale, assaggerai il pesto fatto con il metodo moderno mentre assisti alla dimostrazione e alla spiegazione del pesto fatto con il mortaio.
Arriva così il momento di preparare il tuo pesto con il mortaio: lava e asciuga le foglie di basilico, pressandole con sale, pinoli e aglio, aggiungi il parmigiano e l’olio extravergine di oliva. Otterrai una salsa di pesto concentrata e profumata, che può essere utilizzata sulla pasta o su una bruschetta.
Alla fine potrai goderti il tuo pesto fatto in casa insieme a un bicchiere di vino bianco e alcuni prodotti tipici locali come le olive taggiasche (olive piccole e nere) e le bruschette con le acciughe.

Opzioni & Servizi

Disponibilità Tour

Tutti i giorni tranne il martedì - disponibile tutto l'anno

Punto di ritrovo

Levanto

Prezzi adulti

€ 39 adulti (a partire dai 10 anni) N.B. non adatto ai bambini sotto i 10 anni

Lingua

Il tour si svolge in Inglese o Italiano, a seconda della composizione del gruppo

Orario & Durata

11:00 o 17:00 (l'orario di inizio può variare in base alla stagione) - durata 1 ora

Partecipanti

Min 2 max 8

Il prezzo include

Corso di pesto con mortaio, degustazione del pesto con crostini accompagnati da un bicchiere di vino e assaggio di prodotti tipici locali, degustazione di olio locale con crostini, ricetta stampata

Gallery

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