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SEMI AUTOPRODOTTI: ARRIVA IL “MANDILLO IN RIVIERA”

 

L’associazione per la Salvaguardia della Vallata di Levanto, Officine Levante e il Consorzio della Quarantina organizzano sabato 2 e domenica 3 marzo il “Mandillo in Riviera”, una festa dedicata al libero scambio di semi autoprodotti e marze. Il nome richiama il termine dialettale ligure del grande fazzoletto in cui i contadini avvolgevano il pasto e i prodotti dei campi, il mandillo dâ gruppo.

Gli scambi di semi autoprodotti sono diventati appuntamenti imperdibili per agricoltori e appassionati che desiderano coltivare nei loro campi le vecchie varietà di ortaggi e cereali scomparse dai cataloghi delle ditte sementiere. Nati una ventina di anni fa per rivendicare la legittimità di una pratica antica quanto l’agricoltura, tra novembre e marzo di ogni anno danno vita a una sorta di Giro d’Italia dei semi, coinvolgendo ormai decine di località in tutta la penisola con un seguito crescente di partecipanti.

La “tappa” di Levanto sarà arricchita dalla possibilità di osservare anche due eccezionali collezioni di biodiversità agricola: quella di legumi del MUSE di Trento e quella delle 400 varietà di patate dal mondo del Consorzio della Quarantina.

L’ADIPA Lunigiana, inoltre, metterà a disposizione dei partecipanti allo scambio i semi autoprodotti di alcune tra le oltre 700 varietà di pomodori che ogni anno i soci riproducono nei loro orti.

All’evento sarà coinvolto anche il locale Istituto comprensivo, dove giovedì si terrà un incontro con Daria Giorgi e Fabrizio Bottari per parlare con i ragazzi di alimentazione e di patate, e per vedere in compagnia degli autori i documentari girati in America Latina da  Marco De Poli e Giovanna Cossia.

Di rilievo e assolutamente da non perdere l’appuntamento del sabato, un’occasione per approfondire tematiche di grande attualità con esperti provenienti da Piemonte, Trentino e Toscana: cereali antichi, Case delle Sementi, biodiversità di interesse agrario; e siccome alla fine ci piacerebbe anche raccogliere qualcosa, apprenderemo le moderne tecniche di protezione dei coltivi dalle aggressioni della fauna selvatica.

L’incontro sarà preceduto dal quanto mai appropriato spettacolo di narrazione di Marta Mingucci La vita lì dentro. Storie di semi, a cura di Natura Teatro e adatto a grandi e piccini.

Se invece amate la pratica più della teoria e volete imparare a farvi il pane con farina di grani antichi e lievito madre, non perdete domenica pomeriggio il laboratorio a cura dell’agriturismo Collina Torre di Torza di Maissana.

Grazie ai volontari dell’ANSPI Don Casarin, al Mandillo si potrà anche pranzare con ravioli al ragù, torte salate, verdure, dolce e bevande, tutto al prezzo di 20 €, ma solo prenotando al 340.8186956 perché i posti sono limitati.

L’appuntamento per il fine settimana è presso il Comune di Levanto: gli eventi sono a ingresso libero e allo scambio di semi autoprodotti quest’anno potrà partecipare anche chi fosse sprovvisto di semi… in qualche modo vogliamo dare a tutti la possibilità di cominciare!

Per maggiori informazioni: fabrizio.bottari@quarantina.it – 333.1007838

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             Sabato 2 marzo

16        La vita lì dentro. Storie di semi spettacolo di narrazione di e con Marta Mingucci – Natura Teatro

17        Racconti di diversità: incroci, miscugli, scambi

            Sandra Spagnolo (AIAB Piemonte)     Il ritorno nei campi dei cereali antichi

            Costantino Bonomi e Serena Dorigotti (MUSE Trento)  Dalla banca agli orti: i semi del MUSE

            Maurizio Lunardon (Adipa Lunigiana)     Il giro del mondo in 80 pomodori

           Associazione Salvaguardia Vallata di Levanto  Il recinto comprensoriale a difesa del territorio       

          Domenica 3 marzo

10-17   Giornata di libero scambio di semi e marze autoprodotti con esposizione della grande collezione varietale di legumi del MUSE di Trento e

             delle 400 patate dal mondo del Consorzio della Quarantina

15          Laboratorio con pasta madre e farina di grani antichi a cura di Giancarlo Costa e Agriturismo Collina Torre di Torza – Maissana

PRANZO A CURA DEL CIRCOLO ANSPI DON CASARIN NECESSARIA PRENOTAZIONE AL 340.8186956

Organizzazione: Associazione per la Salvaguardia della Vallata di Levanto, Officine del Levante, Consorzio della Quarantina

Collaborazione: ANSPI Don Casarin, Tam Tam, Casa editrice Pentagora, Natura Teatro

Patrocinio: Comune di Levanto