Mets et vins

Levanto

Vous allez commencer avec une dégustation de vin mousseux et d’huile d’olive vierge extra avec croûton, vous dégusterez le pesto génois fait à travers la méthode moderne et vous assisterezà la démonstration du pesto réalisé avec le mortier.

Monterosso al Mare

dégustation de vins produits exclusivement à Monterosso : un vin blanc Cinque Terre DOC produit à la manière conventionnelle, un vin blanc local produit naturellement à la manière traditionnelle et un Sciacchetrà.

Manarola

déguster nos vins locaux dans une ancienne cave à vin avec un accompagnement d’un choix de petits snacks locaux

La Spezia

Avec Silvia, le chef, vous achèterez les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer votre menu des plats traditionnels avec des ingrédients locaux et frais, en réduisant l’impact sur l’environnement.