Tour du vin avec vélo électrique au coucher du soleil: de Levanto aux collines au-dessus de Bonassola

Vignobles à pic sur la mer et vins Triple A : dans le merveilleux paysage des Cinque Terre près le village de Riomaggiore, il y a une réalité œnologique très intéressante, née du dévouement de son vigneron, Heydi, originaire de Riomaggiore. Le résultat de son extrême engagement au travail, de son respect de la tradition et de ses recherches continues, ne cesse pas de nous surprendre: tout d’abord avec un paysage à couper le souffle – un entier flanc de coteau descend brusquement d’environ 250 mètres jusqu’à la mer. À partir de ce contexte très particulier, des vins spéciaux, qui transmettent le vrai caractère de la tradition, sont crées, y compris le sciacchetrà doux et les vins blancs qui donnent des sensations salées combinées au parfum du maquis méditerranéen. Et puis des vins nouveaux, fruit d’expérimentations… dont un rosé et un rouge, tous issus de l’agriculture biologique.